古い知人に誘われて 南インド料理を食べに 烏丸御池に!
私がよくいただいている 同じフロアのインド料理は 「北インド料理」のようです。 おそらくよく見かけるインド料理屋さんは「北」なのかな。 カレーをナンやライスと一緒にいただいて、ラッシーとかチャイを飲んだりして。美味しいですよね~。(同じフロアのインド料理屋さんは、チャンダーというお店です。チャイとサラダのドレッシング めちゃ美味しい! カレーももちろん美味しい~♪ ナンも美味しいですが 私はもう少し甘いナンが好きです)
もどりま~す。
南インド料理も 大きな違いはないのかもしれませんが、 南インド料理をマスターしようと勉強しているイッチーとの食事だったので 初めて頂く料理がたくあんありました! 超楽しいーっ♪
食べ方も 美味しい頂き方を教えてもらって ちょっとインド料理通になれそう(笑)
一番美味しかったのは、チキンのピクルス!!!!
シルバーの器に入ってるのが チキンのピクルスですよ。ちょっと辛くて 酸っぱくて♪ 同じお皿にある豆と一緒に食べても美味しかった!
分厚いクレープみたいな チーズとかセロリとかが挟まってる焼き物 も美味しかったですよ~。何とかっていうディップを付けていただくんです。
海老のカレーも美味しかった~。
でも、ヨーグルトとホウレンソウのカレーは ちょっとだめだったな~。(ケモノ臭がちょっと気になっちゃいました。。。もともとお肉も得意じゃないので好き嫌い激しいんです。。。 )
全体的にとっても美味しかった♪ また行きたいお店でした !
スパイスの奥深さに魅かれて南インド料理の勉強をしているイッチー。私たち二人とも健康&美容オタクなので、この辺の話 非常に盛り上がります(笑)個人的には、台湾料理大好きなので イッチーに台湾料理も極めてもらいたい~(笑)
(いやいや皆さん! 私たちは口から食べたものからしか作られないんですよ!食べたものから 体の細胞が作られるんですからね!この話 めちゃんこ長くなるので スパッと省略しますけど、本当に ちゃんとした物食べないとぜった絶対だめですよ!)
そして イッチー得意の無添加ベーコン手作り教室の話を聞いたり!
大盛況だったようで、第二弾も近々計画されてるみたいです♪ 計画してくださるのは イッチーの周りの人たち♪ 「ご縁って大事!素敵!おかげよね~♪」って 南インド料理を食べながら(イッチーは手食べしてました) 人から頂く「気持ち」の大切さを噛みしめる私たち。
Glycine(グリシーヌ)は 周りの人たちの「気持ち」で出来たお店です。
京都の素敵な土地 聖護院にお店が見つかったご縁、天然石を仕入れさせていただいたりお店のレイアウトを手伝っていただいたご縁、シークレットプレジャーとのご縁、モダールはらまきのご縁、手作りフォトフレームとのご縁、ミニ色紙やミニ掛け軸とのご縁、前の勤め先のスタッフとの続くご縁 が、Glycine(グリシーヌ)を天然石と書のお店にしてくれました。 そして、そのたくさんのご縁が、古いご縁を復活させてくれたり 新しいご縁を結んでくれたり 周りの人たちの温かくて大きい気持ちが溢れています。 冗談じゃなくて、本当にGlycineはパワースポットのような気がしてなりません♪
毎日一生懸命頑張り過ぎている女子の お楽しみスポットになることがGlycineをオープンした目的です。 休日にちょっと元気になる場所があると ストレスがぐっと減りますからね~♪ もっとたくさんの女子に知ってほしいGlycineです!